飲料加工廢水是飲品在生產中各個環節所產生的廢水，其中包含大量的有機物質，COD濃度高、懸浮物高、PH不穩定、色度大、氣味濃，處理難度大的問題，需要對廢水進行各項加工處理達到相應標準才能夠排放，避免污染水資源。
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維護簡單廢水類型：飲料加工廢水、各種飲品生產加工廢水。例如——果汁飲料，碳酸飲料、汽水、牛奶、果子露、茶飲料、礦泉水、各種酒產品等多種多樣的飲品生產加工過程中產生的廢水。
廢水特性：飲料類廢水中含有大量的有機物質，COD濃度高和SS濃度*高、pH不穩定、色度大、氣味濃等偏堿性的廢水，處理難度較大。飲料原漿及糖可產生的污水的COD濃度也在3000mg/l左右。此外一些果汁飲料中常含一些果肉、果皮等懸浮物。，屬于低濃度有機廢水。飲料類廢水具有水質水量變化大的特點，直接排入水體，將造成水體發黑變臭，水環境嚴重污染，嚴重時將引起水體缺氧，從而影響水環境生態平衡。
處理工藝說明：主要利用微生物來降解污水中的有機污染物，在此過程中經過厭氧、缺氧、好氧菌的生化活性對污染物作用降解有機物，去除色度。 終達到凈化污水的效果，處理流程為：
格柵—調節池—水解酸化池—接觸氧化池—二級接觸氧化池—消毒池---出水達標
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